Amerikaanse beefburger van de barbecue met gegrilde ananas
Amerikaans
Bereidingstijd 30 min
Porties 4
Kosten p.p. €3.25
Calorieën 560 kcal
Porties:
Bonusproducten deze week
- BONUS AH Greenfields Beefburger bacon 2 stuks
- BONUS AH Verse ananas stukjes
- BONUS Bieze Rauwkost coleslaw
Kindertip
De zoete gegrilde ananas op de burger is een verrassende hit bij kinderen — laat ze hun eigen burger stapelen met sla, tomaat en ananas.
Bewaren
Burgers vers van de grill eten; coleslaw houdt 2 dagen in de koelkast.
Wijnadvies
Een fruitige Amerikaanse Zinfandel met zijn zoete, kruidige toets past bij de rokerige burger en de gegrilde ananas.
Voedingswaarden per portie
560 kcal
28g eiwit
42g koolhydraten
32g vet
6g vezels
Ingrediënten
Producten met 🌟 zijn deze week in de Bonus bij Albert Heijn.
- 4 beefburgers met bacon 🌟
- 200g verse ananas stukjes 🌟
- 300g coleslaw 🌟
- 4 volkoren hamburgerbroodjes
- 1 rode paprika
- 2 tomaten
- 1 rode ui
- 4 plakken belegen kaas
- 2 el barbecuesaus
- zout en peper
Bereiding
- Steek de barbecue aan en laat de kolen doorgloeien tot ze grijs zijn. Bestrooi de kant-en-klare beefburgers vlak voor het grillen licht met zout en peper.
- Gril de burgers op de hete barbecue circa 4-5 minuten per kant tot een kerntemperatuur van minimaal 72°C (verplicht bij gehakt/burgers: bacteriën zitten door het hele product) en leg de laatste minuut een plak kaas op elke burger om te smelten.
- Gril de ananasstukjes en dikke plakken rode paprika kort mee op de barbecue tot ze mooie grillstrepen krijgen en karamelliseren.
- Rooster de broodjes met de snijkant kort op de grill. Snijd de tomaten en rode ui in ringen.
- Bouw de burgers: onderkant broodje, coleslaw, burger met kaas, gegrilde ananas, tomaat en ui, een streep barbecuesaus (umami) en de bovenkant erop. Serveer de gegrilde paprika en resterende coleslaw ernaast.
Voedingswaarden per portie
| Nutriënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Calorieën | 560 kcal |
| Eiwit | 28 g |
| Koolhydraten | 42 g |
| Vet | 32 g |
| Vezels | 6 g |
Tips
- De zoete ananas en hartige bacon-burger vormen een klassieke zoet-hartige combinatie.
- Serveer met extra rauwkost of een frisse tomatensalade voor nog meer groente op het bord.
Gekopieerd!
Meer recepten deze week
- maandag Italiaanse quinoasalade met gegrilde paprika en roombrie Vega
- maandag Thaise kip-ananassalade met knapperige ijsbergsla Kip
- dinsdag Libanese mezze-bowl met hummus, kikkererwten en geroosterde aubergine Vega
- dinsdag Franse zalm met sperziebonen en ansjovis-kruidenboter Vis
- woensdag Siciliaanse pasta alla norma met gebakken aubergine Vega
- woensdag Argentijnse biefstuk met chimichurri en gegrilde paprika Vlees
- donderdag Marokkaanse geroosterde bloemkool met kikkererwten en muntyoghurt Vega
- donderdag Krokante kipschnitzel met frisse coleslaw Kip
- vrijdag Mediterrane koude pastaschotel met geroosterde groente en roombrie Vega
- vrijdag Deense forelsalade op volkoren met rucola en nectarine Vis
- zaterdag Catalaanse escalivada van de barbecue Vega
- zondag Griekse briam — geroosterde groente-ovenschotel Vega
- zondag Indonesische kipsaté van de barbecue met pindasaus Kip
- soep-1-vega Hollandse bloemkoolsoep met knapperige kikkererwten Vega
- soep-2 Aziatische kip-noedelsoep met paksoi en sperziebonen Kip
- eenpans-1 Spaanse kikkererwtenstoof met spinazie en gele paprika Vega
- eenpans-2 Turkse quinoa-pilav met courgette en munt Vega
- eenpans-4 Portugese zalm-traybake met cherrytomaat en rucola Vis
- eenpans-3 Koreaanse gochujang-kipwok met bloemkoolrijst Kip
- eenpans-5 Hongaarse grillworst-aardappelpan met roerbakgroente Vlees
De recepten op deze site worden wekelijks gegenereerd met behulp van AI op basis van de Albert Heijn Bonusfolder. Voedingswaarden zijn schattingen en geen medisch advies. Controleer altijd het etiket op allergenen. Dutchzebra.nl is niet aansprakelijk voor eventuele fouten in recepten of voedingswaarden.